夏日水果｜一粒荔枝三把火？荔枝係咪真係熱氣？
數到夏天一定要食的水果，荔枝一定可以佔一席位。但坊間有個說法是「一粒荔枝三把火」，到底甚麼人適合食荔枝呢？
極高糖水果
由於荔枝是一種極高糖的水果，而果糖的黏度很高，容易黏住口腔及食道黏膜，黏膜就會出現高滲透情況，導致水分流失，所以大家食荔枝後就會很容易出口乾的情況，與熱氣的感覺非常相似。
食荔枝後，口腔黏膜的免疫力和保護力均會減弱，而糖分亦會增加發炎及孳生細菌的機會，所以容易出現喉嚨痛及生痱滋等情況。
不建議空肚食
由於荔枝是極高糖的水果，除了會影響血糖外，胰島素亦會急速上升，或造成發炎，因此，糖尿病及心臟病患者應特別注意，一般人亦不建議在空肚的食大量荔枝，以免在短時間內吸收大量糖分，胰島素過分釋出而導致低血糖的情況。
最後，食荔枝時要適可而止，一粒起兩粒止就最為安全！
資料來源：am 730 (29/06/2023)
選文來自：香港E大夫／醫大夫
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