阻截痛風 防患竅門

踏入初夏，天氣逐漸悶熱，動輒令人汗流如注，開始需要小心水份流失，否則隨時會缺水而導致尿酸濃度升高，誘發痛風症。根據中醫學的夏日防患竅門，不但能避免痛風來襲，還可一併給身體打好健康基礎。

關節紅腫脹痛

痛風是由於體內尿酸鹽過高，沉積在關或其他組織，促使發炎反應而引起關節疼痛，發紅、腫脹或變形等狀。痛風發作時疼痛劇烈，受影響的關節會變得紅腫，症狀大部份出現在單一關節，最常見於腳的大拇趾，其次是踝關節、膝關節、手腕關節等。

尿酸主要由「嘌呤」（purine）分解而成，嘌呤來源於食物及體內自行合成。除了遺傳、年齡等因素外，痛風的發生亦與日常飲食有關，飲酒多及喜歡食高嘌呤食物的人，痛風發作的機率亦會較高。而許多夏日活動和生活習慣也會使體內尿酸濃度急劇升高，使痛風發作。

少喝含糖飲料

香港天氣悶熱潮濕，很多人習慣開冷氣睡覺，但要注意避免冷氣出風口或風扇直接對着關節吹。因溫度下降會刺激部份的微血管收縮，局部的血流減慢，使尿酸不容易被吸收，進而沉積在關節中使病症復發。

夏天天氣熱易大量流汗失水，喝水不多的人，夏日容易處於缺水狀態，導致尿酸濃度升高，尤其是夏天多戶外活動，容易不能及時補充水份。不少人都愛以濃茶、奶茶、含糖飲料等消暑，但坊間大多數飲料都有額外添加糖，而過量的含糖飲料也加大罹患痛風的機率。

助排尿酸飲食

至於酒精的危害亦是顯而易見的，許多人喜愛在夏天來罐冰涼的啤酒，不過酒精會使血液中的尿酸急劇升高，從而引起痛風，可能在數個小時之內使關節又紅又腫又痛。啤酒亦是在酒類中對痛風患者最具風險的，因為啤還會利尿，故更易使身體處於缺水狀態。

痛風患者應該避免食用的食物包括：高嘌呤食物（例如動物內臟、肥肉、貝類海產如蟶子、濃湯、肉汁、雞精、菇菌類等）、含酒精及含糖飲品、油炸及高脂食物、蔬菜如蘆荀、紫菜等。建意可多食用各種新鮮水果及抗氧化食物，以及每天保持飲水6杯至8杯（每杯約240毫升）以上，可助身體排泄尿酸。

總言之，預防痛風關鍵在於改變不良生活習慣，日常應控制體重、控制蛋白質攝取量、多喝水、避免飲酒、減少食用紅肉、內臟、海鮮等高嘌呤食物。

撰文：上醫堂張勇醫師

張勇中醫師 DR. CHEUNG YUNG

資料來源：頭條日報 23-05-2023

選文來自：香港E大夫／醫大夫

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