時令水果／中醫教媽媽揀啱春夏水果 鼻敏感濕疹兒童忌食呢樣

踏入春夏季節，多種時令水果當造，家長都喜歡給小朋友吃水果，但原來中醫角度，不同水果有不同屬性，到底家長應該如何選擇最適合孩子體質的水果呢? 註冊中醫師陳綺琪認為人體寒熱溫涼不一，特別在濕潮的香港，小朋友容易因轉季而誘發鼻敏感、濕疹發作，所以在選擇水果時，應盡量選擇合自己體質的水果吃，避免吃錯水果令身體不適。

潮濕天氣，濕氣重得令人怎麼睡都好像不夠，陳綺琪中醫師表示向來活躍的小朋友，也容易因轉季誘發反復發作的鼻敏感、濕疹。她說：「鼻塞導致睡覺不寧，透不過氣而哭醒，或者皮膚癢得不斷脫皮或流滋水。在中醫角度來講，小朋友『肺脾腎常不足』，當中脾為後天之本，生化氣血之本源，運化水谷精微滋養全身肌肉，他們生長發育迅速，但脾胃仍弱，運化功能未完善，飲食稍有不慎，如食太多、太豐富、或偏食、胃口差，便易傷脾胃，令小朋友經常處於亞健康狀態，經常出現便秘、鼻炎、皮膚問題、甚至哮喘或其他疾病。」

春夏面對的健康問題多，但天氣愈來愈熱，家長又應如何小朋友挑選既消暑之餘，又免傷陽氣，不損脾胃的健康水果呢？陳醫師特別挑選了12款時令水果，並提供以下進食建議：

1. 香蕉：性味甘寒。入脾、胃經。功效能清熱潤腸、解毒止痛。脾胃熱如大便結難出、舌紅，食多仍不飽的小朋友可吃香蕉，但進食過多會導致腸胃功能障礙。脾胃虛或涼寒，大便本來是稀爛的應少吃。
2. 橙：橙適合易發脾氣的小朋友，氣虛都側不適宜多食。

陳綺琪中醫師說：「發脾氣很多時因為肝氣不順，所以容易發脾氣、發炆憎，橙有理氣的作用，在西醫角度橙亦含豐富纖維，橙皮、陳皮也有理氣功效，可入藥」。不建意每天吃，特別在咳的時候不要食橙惹痰。

3. 雪梨：性味甘，微酸、涼。入肺、脾經。生津潤燥、清熱化痰。脾虛大便稀爛，寒咳中的小朋友忌食。
4. 蘋果：性味平、酸、甘。生津潤肺、消炎，止渴。由於蘋果性味溫和，小朋友就算有病無病都可以多吃無妨。
5. 蘋果生渣雪梨乾飲，功效生津潤肺、開胃止渴。材料：蘋果一個切片；山楂６－８片；雪梨乾５－６片；水１升。將材料煲４５分鐘即可。
6. 車厘子：性味甘、溫。去風濕、透疹。小朋友遇到燒傷、燙傷時，將車厘子汁沾在綿花上，塗於患處，可以止痛，滋潤皮膚，還能制止水泡生成。食用車厘子能補元氣，外用能滋潤乾燥皮膚，適合體質虛弱的小朋友。但進食太多，可生虛熱、大便乾結等情況。一切外感熱病、喉嚨痛、發燒、陰虛火旺、熱性哮喘咳嗽、熱性便秘、肛裂等，都不宜食用。小朋友一日最多食５－６粒。
7. 西瓜：性味甘、寒。入心、胃、膀胱經。清熱解暑、除煩、止渴、利小便。夏天消暑可將西瓜皮、冬瓜皮煮水有消暑解渴作用，同時避免汽水凍飲重傷脾陽。脾胃虛寒、大便稀爛的小朋友側應少食。
8. 蜜瓜：性味甘、寒。入心、胃經。清暑熱、解煩渴、利小便。脾胃虛寒、出現便秘、鼻炎、皮膚問題、甚至哮喘或其它疾病腹脹大便稀爛人士忌食。
9. 提子：性味甘、酸、平。入肺、脾、腎、經。補氣血、強筋骨、利小便、除煩止渴。但糖份較高，如小朋友本身肺脾較虛，易生痰濕，大便稀溏，或咳嗽有痰等，就最好不要吃提子。
10. 荔枝：性味甘、酸、溫。入脾、肝、經。生津益血止渴，健脾止瀉。溫中理氣，降逆，功效與龍眼相似。血熱體質側可食龍眼，當然份量也不可過多。食荔枝乾性味較平和，則不怕助火生熱，有助補益身體。血寒人士側可食多一點，但小朋友一日最好不可超過６粒。「一粒荔枝三把火」所以陰虛火旺人士少食。
11. 龍眼：性味甘、溫。歸心、脾經。血熱體質側可食，用以補益心脾，養血安神。龍眼甘溫，用龍眼乾（桂圓肉）同荔枝乾同飲性味會變溫和，沖水飲也可以。
12. 奇異果：性味甘、酸、寒。入脾、胃經。解熱止渴、和胃降逆。小朋友食慾不振消化不良，可煲奇異果生渣開胃飲。材料：奇異果乾５－６片；山楂５－６片；水１升。將材料煲２０分鐘即可。脾胃虛寒的小朋友少服。

陳醫師表示由於蜜瓜「性味甘、寒。入心、胃經」。雖然有清暑熱、解煩渴、利小便功效，但有些人不宜進食，她說:「脾胃虛寒，腹脹大便稀爛人士不適合食蜜瓜，否則疴得更多。不要以為這是排毒，其實是傷了腸胃令大便清濁不分。脾胃虛導致的病症是廣泛，腸胃問題常見是噯氣反酸、大便爛或便秘；皮膚問題常見濕疹、牛皮癬等；肺系問題如鼻敏感、哮喘、痰多等，雖然不一定會出現所有症狀，但有可能引發或加重情況，故蜜瓜可免則免。」

以上資訊僅供參考，每人體質不同，有任何疑問請咨詢註冊中醫師。

資料來源：香港01 (23-03-2021)

選文來自：香港E大夫／醫大夫

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