盲從長胎不長肉餐單 陀出瘦B

早前有明星誕下9磅巨B，惟其孕期總增重只升了20多磅，不少準媽媽對「長胎不長肉」趨之若鶩。有醫生指，曾有空姐準媽媽為保靚身形，偏食控制體重，結果胎兒發展比標準落後。而營養師提醒，孕期體重增加視乎孕前體重指數（BMI）而定，一個餐單難以人人都適合，宜諮詢專業意見。

蛋白質豐富食物 孕婦宜多吃

婦產科專科醫生靳嘉仁指出，臨床經驗所得，孕婦的飲食只「肥BB，不肥媽媽」幾乎沒甚可能，而胎兒成長需要的不止蛋白質，還要澱粉質及脂肪等，講求營養均衡。

「孕婦多吃蛋白質豐富的食物，有助胎兒長肉及形成骨頭，因胎兒吸收蛋白質的機會比孕婦高；反之，若孕婦多吃澱粉質食物，胎兒吸收太多會造成肥胖及胎水太多，準媽媽亦會變得肥胖。」

靳嘉仁又指：「曾有當空姐的孕婦或是常要見客的孕婦，怕生完後難收身，懷孕時參考名人的餐單以控制體重，結果胎兒在20至30周期間大細一直不達標，肚圍、頭圍及腳長都比標準細兩星期。」

過分戒口 胎兒營養不足

英國註冊營養師潘仕寶表示，懷孕首3個月，額外所需熱量較少，即約100千卡，相等於每天多吃一塊全麥方包，或一杯低脂牛奶或低糖加鈣豆奶已足夠。到懷孕中期，平均每天需額外約300千卡，後期則需要額外約500千卡。至於懷孕期的體重增加多少才算合適，則要視乎懷孕前的體重指數（BMI）而定，「如懷孕前屬偏瘦，BMI低於19，建議懷孕時體重增加13至16.7公斤；反之，懷孕前屬偏肥胖，BMI高於23.5，懷孕時增磅宜控制在7.1至14.4公斤。」

部分準媽媽為「長胎不長肉」，或過分「戒口」。潘仕寶指，在懷孕期間過分「戒口」或偏食，可能影響孕婦體重的增長，「若懷孕時體重增長過少，可致胎兒營養不足、嬰兒體重過輕，影響兒童長大後的身體狀況。」

飲食定時兼均衡 助控體重

即使準媽媽屬過重，也絕不應在懷孕時節食減肥，因為孕婦和胎兒帶來危險。潘仕寶建議，可從改變飲食習慣着手，定時進食和注意均衡飲食，每天包括五穀（多選全穀麥類）、蔬菜、水果、肉、魚、蛋及豆類等，並少吃零食、汽水等高脂肪、高糖份的食物，配合適量運動，以控制體重。

靳嘉仁提醒孕婦勿節食，因攝取營養是先供應孕婦，才供應胎兒，減肥只會「令BB瘦咗先」。至於坊間「長胎不長肉」餐單，準媽媽勿盲目跟隨，因餐單因應不同人的BMI及懷孕階段而有分別，「胡亂調節，側重某些營養，BB可能得不到足夠營養」，最好諮詢專業人士意見。

準媽媽餐單建議：

早餐：早餐全穀物片、高鈣低脂牛奶

小食：蘋果

午餐：雜菜湯、三文魚菠菜意粉

晚餐：彩椒炒雞柳、上湯浸時蔬、節瓜肉片湯、糙米飯

小食：橙

註：餐單只供參考、應按個人需要諮詢專業人士意見

（資料來源：英國註冊營養師潘仕寶）

懷孕飲食健康５式：

避免吃水銀含量較高類

減少攝取咖啡和茶等

避免酒精飲料，因酒精妨礙胎兒發育

軟雪糕是含李斯特菌的高風險食物，應避免進食

（資料來源：英國註冊營養師潘仕寶）

靳嘉仁醫生 DR. KUN KA YAN

資料來源：晴報 01-08-2018

選文來自：香港E大夫 / 醫大夫

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