研究：飢餓感 有助延長壽命減老化
古人苦尋仙丹想長生不老，但其實令自己更長壽的方法可能十分簡單，就是不要吃得太飽。美國一項以果蠅進行的研究顯示，保持一定的飢餓感有助延長壽命，以及減緩老化的速度，長期更會降低食慾。
製造肌餓感
美國密歇根大學的科學家利用兩種方法誘導果蠅產生飢餓感，首先是限制果蠅飲食中的支鏈胺基酸，若這種衡量飢餓感的物質保持在低水平，果蠅的壽命明顯較長。然後專家再以特殊技術，活化控制飢餓的神經元，令果蠅的食慾大增，壽命亦比正常果蠅為長。有關研究已刊載在《Science》。
影響特定基因表現
研究反映，飢餓感可以延長果蠅的壽命，即使開始時食物攝取量會增加，而且證實只要長期捱餓，食量沒有減少也能活得更長，原因是肌餓感本身會影響大腦內特定基因的表現，從而調節進食行為及延緩老化。
未能完全應用於人類
不過，研究人員亦指不同物種對飢餓的反應可能有差異，尤其人類的大腦和飲食行為比果蠅更為複雜，故此需要更多的研究驗證飢餓感、飲食與壽命的關係。專家指縱使目前沒有方法可以阻止老化，但只要保持良好的生活習慣，就可以讓自己健康地緩緩變老。
資料來源：am730 (30/05/2023)
選文來自：香港E大夫／醫大夫
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